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Portionen:
1 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Kochzeit:
10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Frühstück
Mittagessen
Bewertung:
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vom Mitglied: mlf.es

Omlett mit Champignons und Paprika

Zum Frühstück oder Mittagessen.

Zutaten

Anleitung

  1. 1/2 Paprika rot (kann auch grün od gelb sein), 2 Champignons in kleine Würfel schneiden, im Olivenöl (1/2 EL) leicht andünsten.
  2. 3 Eier schaumig schlagen und ca. 25gr Magerquark dazu geben und mit den Eiern gut verrühren.
  3. Die Eimasse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu dem Gemüse in die Pfanne geben. das ganze gar braten oder als Rührei kochen.
  4. Auf einem Teller anrichten und wer es noch etwas süsser möchte; kann das ganze mit ca. 1 El Ahornsirup süssen.
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Rezensionen 
hammerrrrrrrrrrr
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13 Aug 14 vom Mitglied: agopfunde

     
 

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Ernährungsübersicht:

Es sind 296 Kalorien in 1 Portion Omlett mit Champignons und Paprika.
Kalorien Analyse: 61% fett, 11% kohlh, 28% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße: pro Portion
 
pro Portion
Kilojoule 1238 kJ
Kalorien 296 kcal
Eiweiß 20,62 g
Kohlenhydrate 8,11 g
  Zucker 4,94 g
Fett 20,2 g
  Gesättigte Fette 5,075 g
  Einfach ungesättigte Fette 9,961 g
  Mehrfach ungesättigte Fette 2,65 g
Cholesterin 558 mg
Ballaststoff 1,8 g
Natrium 189 mg
Kalium 475 mg
15%
vom ETB*
(296 kal)
15% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (11%)
 
Fett (61%)
 
Eiweiß (28%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien