Muffin Banana Bread

Zutaten

• 2 mittelgroß oeuf
• 2 mittelgroß banane
• 15 g cassonade
• 7 g noix de pécan
• 100 g farine de blé blanche (tout usage)
• 50 ml lait d’amande sans sucres ajoutés
• 8 g amandes décortiquées
• 20 g flocons d'avoine
• 6 g levure chimique
• 30 g pépites de chocolat noir

Anleitung

1. Écraser les bananes et les mélanger avec les œufs.
2. Ajoutez la farine, flocons d'avoine, la cassonade, la levure et le lait et mélangez.
3. Ajoutez les pépites de chocolat et les fruits à coque.
4. Mélangez et placez dans des moules à muffin.
5. Mettre dans un four préchauffé a 180°c pendant 25-30min.
6. A la sortie piquer un couteau il doit ressortir propre, c’est prêt !