Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: nath39700
Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére
Plat chaud et maigre.
Zutaten
Anleitung
- Laver l'endive et la couper en 2 dans le sens de la longueur, si elle est grosse.
- La cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Sauce béchamel légère: mettre la maïzena dans le lait, pour le tout sur le feu moyen et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.
- Ajouter un peu de noix de muscade. Bien mélanger.
- Enrouler l'endive dans la tranche de jambon, la mettre dans un plat allant au four. Recouvrir de la sauce béchamel légère et parsemer de fromage râpé.
- Cuire à 220°C pendant 20 minutes.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 236 Kalorien in 1 Portion Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére.
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Kalorien Analyse: 28% fett, 46% kohlh, 26% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
987 kJ
236 kcal
Fett
7,75g
Gesättigte Fette
4,158g
Einfach ungesättigte Fette
1,908g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,804g
Kohlenhydrate
28,88g
Zucker
7,3g
Ballaststoff
16,5g
Eiweiß
16,57g
Natrium
422mg
Cholesterin
28mg
Kalium
1854mg
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (46%)
Fett (28%)
Eiweiß (26%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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