Essenssuche
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Kalbsherz
Kalbs-Medaillons  (Bonvalle)
Kalbsplätzli  (Bonvalle)
Kalbsschnitzel  (Denner)
Gefüllte Kalbsbrust
Involtini
Cotoletta alla Milanese
Geschnetzeltes
Bresaola
Vitello Tonnato  (Rapelli)
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lamm calamari

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