HoneyPenny's Notizen, 02 Feb 24

Hülsenfrüchte, Nüsse, Pilze, Quinoa... 

Woher kennt deine Waage denn den Eiweißgehalt? :D Auf jeden Fall kann man als Vegetarier aber mit Linsen, Kichererbsen, Bohnen (vor allem Soja, also auch gerne Tofu) gut was am Eiweißgehalt vom Essen machen. Quinoa und Nüsse sind auch gut und Magerquark oder Hüttenkäse (dieser körnige Frischkäse). Und wenn alles nichts hilft sind die meisten Proteinshakes meist vegan, aber ich hab da selbst noch keinen gefunden der mir schmeckt leider... 

0.8 - 1.2 g pro kg Körpergewicht sollten es sein. wenn du müsli oder joghurt isst, könntest mal überlegen, ob du eiweißpulver dazu nimmst 

find die eiweißshakes alle nicht trinkbar... im joghurt ist die Konsistenz viel besser. evtl kannst auch eher nen joghurt-eiweißshake draus machen? 

käse hat meist viel eiweiß, ackerbohnen, lupinen, soja (find eingeweichte Sojaflocken super) 

Eier eignen sich super,genauso Joghurt,Hüttenkäse,Quark,Hülsenfrüchte,Fleisch etc. Zu jeder Mahlzeit sollte eine Portion Protein zugeführt werden. Das sättigt u verhindert gerade beim Abnehmen den Muskelabbau. 1,5g/Kg sollten es schon sein. Wenn es dir ganz schwer fällt eignen sich Aminosäuren in Kapselform 

Du bist im Schnitt bei 86g am Tag, bei deinem Gewicht halte ich das für ausreichend. 

Wenn du aufbauen willst müssen schon 2-2,5g pro Kilo Körpergewicht rein. Käse, Nüsse und Eier haben viel zu viel fett und sind ineffizient, weil sie auch zu sehr die Verdauung verlangsamen. Wenn du sauber aufbauen willst nimmst du Proteinquellen wie fettarmes Rind, Huhn, Whey, Kichererbsennudeln oder Linsen. Meine Frau isst 3-4x am Tag und kommt easy auf ihre 150g Eiweiß. 

Pi mal Daumen sagt man, dass für einen Muskelaufbau 2-3 g Eiweiß auf ein kg Körpergewicht eingenommen werden sollten. Probier das Eiweispulver mal im Quark oder Joghurt. Ich nehme das Mammut Vanille aus dem Rossmann 

Mir fällt es auch immer schwer, genug Eiweiß zu essen. Hülsenfrüchte und Tofu haben auch viel Protein. Ich nehme auch Proteinpulver, von ESN das Isoclear. Schmeckt mir besser als die "normalen" Shakes.  

Mein Glück: ich mag körnigen Frischkäse, Magerquark und Harzer🤷, alles hat viele Proteine. Da ich regelmäßig Sport mit Muskelaufbau mache, " brauche" ich 1,5 bis 2g pro 1kg Körpergewicht. Mir fällt es nicht schwer, Eiweißpulver gibt's eher selten. 

Moppelbarbie, das klingt gut! Hattest du auch schon das Chocolate Cookie wafer? Weißt du, ob das wirklich schokoladig ist? Oder eher so hell cookiemäßig? 🙋‍♀️ 

Hmm, ich glaube, KH (langkettige) sind auch wichtig für Muskelaufbau. Und eben Kraftübungen.  

Ich esse gerne Magerquark für Eiweiss. Gerne auch mal mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver... 

alle Hülsen Früchte... sprich Linsen, Erbsen aber auch Quinoa ... Quark und Jogurt..mit Haferflocken kannst du dann auch noch Zink und Eisen abdecken  

Ich lese unauffällig mit.🤫 

Täglich einen körnigen Frischkäse 👍 

Ja Hüttenkäse ist der Eiweißburner. Der Fettarme hat bis zu 13 gr. auf 100 gr. Der leckerste ist der bio cottage cheese von Züger gibt es in der Bio Company. Der von Aldi Süd schmeckt auch ganz gut. Viele sind zu trocken und zu sauer. Der von Naturland ist auch lecker ist aber der teuerste. Beste Eiweißshake: Ein Hüttenkäse, ein rohes Ei, eine Banane. Macht Pappsatt hat mehr als 30 gr Eiweiß und ca. 380 kcal. 

Tempeh 19gr auf 100 gr.  

Ich wunder mich auch, wie deine Waage den Eiweißgehalt deiner Lebensmittel kennt ;) Oder den Muskelanteil? In jedem Fall ist es ja so, dass Eiweiß lediglich ein Baustein ist. Richtiges Krafttraining, Progressivität in verschiedener Form (also mehr/ neue Anreize und Forderung für die Mukseln über die Zeit) und auch die Intervalle der Trainings sind genauso wichtig, wie der Eiweißgehalt. Mindestens.💪 Die Meinungen zur Menge gehen z.B. je nach Trainingsstand, Alter und Geschlecht auseinander, lese viel Verschiedenes. Ich hab mir selbst was angelehnt an Carb-cycling "erdacht". An den Trainigstagen selbst gibt's für viel Energie gut Kohlenhydrate + ca. 1g pro kg Körpergewicht Eiweiß. An den Nicht-Trainingstagen, in den ja die Muskelregeneration passiert gibt's ca. 1,5-1,8g pro kg Körpergewicht + wenig KH. Carb Cycling kommt glaub ich aus dem Bodybuidling. Bringt mir ein wenig Freiraum fürs Essen 👍