illyasviella's Notizen, 25 Jan 21

Pouletbrust mit Gemüse-Frischkäsefüllung, dazu Zoodles mit Tomten sauce

Diätkalender ansehen, 25 Januar 2021:
1409 kcal Fett: 67,26g | Eiw: 71,07g | Kohlh: 128,17g.   Mittagessen: Hackfleisch Gemüse wähe. Abendessen: Terrasuisse Schinken, New Lifestyle Maasdamer, Toasted Multigrain Bread, Migros Bio Ravioli Napoli, Zoodles, Leek, Carrots, Cream Cheese , Chicken Breast. Snacks/Sonstiges: You Cookies Cranberry, Frey Pistache. mehr...


Kommentare 
Sieht toll aus! Verrätst du uns das Rezept für die Pouletbrust? :) 
25 Jan 21 vom Mitglied: ralaeh
@ralaeh 😊 Natürlich, für 2 portionen: 2 Pouletbrüste, ca. 60g Frischkäse, ca.150g Gemüse deiner Wahl (Ich nehme dass was es im Kühlschrank hat, meistens Lauch, Rüebli, Pepperoni) Das Gemüse in ein wenig Butter dämpfen und weich werden lassen. Danach etwas kühlen lassen, den Frischkäse drunter mischen und mit Salz und Pfeffer (und beliebigen Gewürzen) würzen. Die Pouletbrust längs aufschneiden und dünn klopfen. Ebenfalls noch ein wenig auf beiden Seiten würzen. Jeweils 1/2 Frischkäse Mischung auf eine Hälfte verteilen und wie ein Taco zusammen klappen 😅 am besten mit Zahnstochern fest machen damit nichts ausläuft und zusammen hebt. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten mit Deckel drauf. Ich habe sie danach unter dem Ofengrill fertig gegart da meine Füllung ausgelaufen ist 😅 aber normalerweise einfach in der Pfanne umdrehen und fertig braten.  
25 Jan 21 vom Mitglied: illyasviella
Vielen Dank, werde ich ausprobieren 😊 
25 Jan 21 vom Mitglied: ralaeh

     
 

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